Cómo crear tu plato saludable en 5 pasos

¡Hola coquitos! ♥ La vida se me hizo un poco bolita estos días, y no he podido cumplir con los jueves de cocinillas, pero lo prometido es deuda y ya estoy de vuelta por aquí. Esta vez no traigo una receta como tal, sino algo diferente. La verdad es que no sé cómo llamar a … Leer más

Conociendo la dieta vegana (V): ya puedes volar libre

¡Hola mis coquitos! ☺︎ Lo prometido es deuda y para cerrar esta saga sobre la dieta vegana, os traigo una forma de planificar un menú y una idea de menú para inspiraros, y a raíz de ahí que podáis crear los vuestros. También os dejaré recomendaciones de blogs, canales de YouTube y algunas cuentas de instagram … Leer más

Conociendo la dieta vegana (parte IV): omega-3 y más

¡Hola!  ☺︎ Como siempre, ¡qué alegría verte por aquí de nuevo!. Hoy justo vamos a finalizar el recorrido de esta mini-guía de supervivencia para asentar unas buenas bases en la dieta vegana. Hemos atravesado las partes más «duras» y densas a nivel de teoría, y ahora nos quedan los detalles a pulir. Pero cuidadito, que … Leer más

Conociendo la dieta vegana (parte III): hierro y calcio

¡Hola! ☺︎ Qué alegría tenerte por aquí de nuevo. Hoy traigo un post bien salseante, porque nos vamos a meter en dos grandes charcos en la dieta vegana: qué pasa con el hierro y el calcio en las dietas veganas. Pero que no cunda el pánico (como dice la imagen de más abajo), porque ya … Leer más

Conociendo la dieta vegana (parte II): vitamina B12 y proteínas

¡Hola! ☺︎ Qué ilusión tenerte por aquí de nuevo, porque hoy hablaremos de dos nutrientes clave en toda dieta vegana: vitamina B12 y proteínas. Como dice la imagen que os dejo más abajo, «sé paciente contigo mismo, nada en la naturaleza florece todo el año». En este caso, quiero transmitirte que igual mucha información de … Leer más

Conociendo la dieta vegana (parte I): ¿por dónde empiezo?

Cada vez es más frecuente encontrar personas que deciden cambiar no solo su alimentación a una dieta vegana, sino a menudo también su estilo de vida al completo para comenzar a vivir de forma alineada con sus principios éticos. Algunas personas lo hacen por los animales, otras por motivos medioambientales, y otras (una minoría) por … Leer más